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홍삼

[건강기능식품칼럼]홍삼음료도 건강기능식품인가요? [건강기능식품칼럼]홍삼음료도 건강기능식품인가요? 건강기능식품과 그 원료를 추출하기 전의 식품을 첨가물로 한 기타가공품들의 경계도 모호합니다. 예를 들어 홍삼정과나 홍삼캔디, 홍삼음료 등은 홍삼 등을 원료로 제조 가공한 식품입니다. 그렇다면 건강기능식품인 홍삼제품과는 어떻게 다를까요? 사람들은 홍삼이 몸에 좋다는 인식이 있기 때문에 홍삼이 들어 있는 식품을 먹으면 건강해 질 거라는 기대심리가 있습니다. 그로 인해 매우 소량의 홍삼이 원료로 들어가거나 홍삼의 향이나 맛이 나는 식품을 제조하여 기호식품으로 만들어낸 것이 홍삼을 원료로 한 기타가공품들입니다. 이들은 모두 일반식품에 속합니다. 즉 건강기능식품인 홍삼 제품들이 가진 기능성은 없다고 보아도 무방합니다. 홍삼이 가진 기능성을 얻고 싶다면 건강기능식품이.. 더보기
[홍삼의 오해와 진실]홍삼의 검증된 효능, 그리고 부작용 홍삼이란? 홍삼을 알기전에 인삼에 대해서 먼저 알아보겠습니다. 홍삼은 인삼을 가공한 한 형태이니 말입니다. 식품의약안전청의 정의에 따르면 인삼(Panax ginseng C. A. eyer)은 두릅나무과 인삼속 식물의 뿌리를 말합니다. 재배산지에 따라 고려인삼(한반도), 미국삼(미국 및 캐나다), 전칠삼(중국), 죽절삼(일본) 등의 명칭으로 불리우며, 인삼의 원형을 유지하는 1차 가공방법에 따라 수삼, 홍삼, 백삼, 당삼 및 봉밀삼 등으로 구분된다. 다시 홍삼에 대해 살펴보자면 건강기능식품에서 말하는 ‘홍삼’은 인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)을 원재료로 사용하여, 말리지 않은 수삼을 증기 또는 기타 방법으로 쪄서 익혀 말린 것입니다. 이를 분말화하거나 물이나 주정으로 추출하여 농축 또는.. 더보기
[코메디 닷컴]20·30대 비타민, 40대 홍삼제품 주로 구매 2012년 9월 부터 건강, 건기식 관련 유익한 기사들을 소개하는 포스팅을 시작합니다. 기사의 내용을 중심으로 중요한 내용을 뽑아서 전해드리겠습니다. 처음 소개드릴 기사는 주로 어떤분들이 어떤 건기식을 먹는지 조사된 기사네요. 원문을 보시려면 아래를 클릭하시면 됩니다! [KorMedi.com] 20·30대 비타민, 40대 홍삼제품 주로 구매 2012년 7월 23일 기사로 식약청, ‘건강기능식품 이용 실태’ 발표를 인용한 기사입니다. 국민들이 어떤 건강식품을 선호하고 많이 먹는지 한눈에 알수있습니다. 에서는 연령별로 어떤 건기식이 선호되고 있는지 알수 있습니다. 20, 30대는 비타민이 압도적입니다. 홍삼은 전 연령대에 걸쳐 두루 사랑받고 있네요. 50,60대가 되면 심혈관계 질환에 대한 관심이 많아지는 .. 더보기
[홍삼이란?]홍삼의 정의와 효능 1. [홍삼이란?]홍삼의 정의와 효능 2. [홍삼, 어떤 증상에 좋을까?]홍삼의 적응증 3. [홍삼은 아무나 먹어도 될까?]홍삼의 부작용 및 홍삼 먹으면 안되는 사람, 복용량 안녕하세요 오늘은 홍삼에 대해 알아보도록 하겠습니다. 최근 몇 년전부터 웰빙 열풍으로 건강기능식품 시장이 급격한 성장세에 있습니다. 그중에서도 홍삼은 어린이용 홍삼 제품이 따로 나올 정도로 상당히 많은 수의 사람들이 홍삼을 몸을 보양하기 위한 건강식품으로 챙겨 드시고 있습니다. 음, 건강기능식품 소비량의 약 36%정도를 홍삼이 차지한다고 하니 얼마나 많은 사람들이 홍삼을 먹고 있는 지 알 수 있겠습니다. 건강기능식품의 원조이자 대명사라고 할 수 있는 홍삼, 정관* 이나 K*&G같은 홍삼판매 업체들의 주장대로 홍삼이 과연 완전식품인지.. 더보기
[건강기능식품이란? 2편] 건강기능식품 시장의 성장 및 선호도조사 [건강기능식품이란? 2편] 건강기능식품 시장의 성장 및 선호도조사 (건강 미인의 대명사 김사랑씨.) 식품의약안전청에서 발표한 올해 (2012.5.9) 자료에 나온 건강기능식품의 생산액을 비교해 보면 건강기능식품 제도가 시행된 04년은 2천506억 이었고 작년 2011년은 1조3천682억으로 4.5배 가량 증가하였습니다. 또한 건강기능식품 생산액 기준 연평균 성장률은 27.4%로 국내 총생산(GDP) 5.9%, 제조업 7.8% 보다 높은 성장률을 보이고 있습니다 .여러분이 자료결과를 보다시피 건강기능식품의 시장규모는 매년 큰폭으로 상승하고 있고 이는 고령화 사회와 국민들의 건강에 대한 인식이 향상됨으로서 자연스럽게 나타나는 현상임을 알 수 있습니다. 그렇다면 과연 국내에서의 건강기능식품(이하 건기식) 선호.. 더보기